La Secretaría de Gobierno Municipal en articulación con la Secretaría Local de Salud y la Policía Nacional, adelantó operativos de inspección, vigilancia y control a los expendios de carne en la ciudad de Valledupar, ubicados en el barrio La Nevada y en la Avenida la 44.
De otro lado, en el sector de La Nevada se realizó un cierre y se decomisaron 170 kilos de carne de res y 23 kilos de carne de cerdo en estado de descomposición; en la Avenida 44 se visitaron 10 establecimientos de los cuales 5 fueron objetivo de medida sanitaria y de cierre provisional, decomisándose 200 kilos de carne.
Por su parte, la Secretaria Local de Salud, Claudia Margarita Zuleta, hizo un llamado a la comunidad, para que denuncie ante las autoridades, si detectan irregularidades en los establecimientos, evidenciando falta de higiene y donde no se utilice la dotación adecuada para la manipulación, tales como casco, tapabocas, chaquetas, pantalones, guantes y botas.