Para participar en la Categoría Profesional, los concursantes deben interpretar cuatro aires de la música vallenata (merengue, paseo, puya y son), con los tres instrumentos típicos del vallenato: acordeón, caja y guacharaca.
Esta es la lista de reyes vallenatos Profesional.
| 1969 | Nicolás Elías «Colacho» Mendoza |
| 1970 | Calixto Ochoa |
| 1971 | Alberto Pacheco |
| 1972 | Miguel López |
| 1973 | Luis Enrique Martínez Argote |
| 1974 | Alfredo Gutiérrez |
| 1975 | Julio De la Ossa |
| 1976 | Nafer Durán |
| 1977 | José María Ramos Rodríguez |
| 1978 | Alfredo Gutiérrez |
| 1979 | Rafael Antonio Salas Mendoza |
| 1980 | Elberto López |
| 1981 | Raúl «el Chiche» Martínez |
| 1982 | Eliecer Amado Herrera Ochoa |
| 1983 | Julio César Rojas Buendia |
| 1984 | Orangel «El Pangue» Maestre |
| 1985 | Egidio Rafael Cuadrado Hinojosa |
| 1986 | Alfredo Gutiérrez |
| 1987 | Nicolás Elías «Colacho» Mendoza – Rey de Reyes |
| 1988 | Alberto ‘Beto’ Villa Payares |
| 1989 | Omar Geles |
| 1990 | Gonzalo Arturo «El Cocha» Molina Mejía |
| 1991 | Julián Rojas |
| 1992 | Álvaro López |
| 1993 | Alberto Constantino Rada Ospino |
| 1994 | Julio César Rojas Buendia |
| 1995 | Freddy Sierra |
| 1996 | Juan David Herrera |
| 1997 | Gonzalo Arturo «El Cocha» Molina – Rey de Reyes |
| 1998 | Saúl Lallemand |
| 1999 | Hugo Carlos Granados |
| 2000 | José María Ramos Navarro Jr. |
| 2001 | Álvaro Meza Reales |
| 2002 | Navín José López Araújo |
| 2003 | Ciro Meza Reales |
| 2004 | Harold José Rivera Febles |
| 2005 | Juan José Granados |
| 2006 | Alberto «Beto» Jamaica Larrota |
| 2007 | Hugo Carlos Granados Córdoba – Rey de Reyes |
| 2008 | Christian Camilo Peña |
| 2009 | Sergio Luis Rodríguez |
| 2010 | Luis Eduardo Daza Maestre |
| 2011 | Almes José Granados |
| 2012 | Fernando Rangel Molina |
| 2013 | Wilber Mendoza |
| 2014 | Gustavo Adolfo Osorio Picón |
| 2015 | Mauricio De Santis |
| 2016 | Jaime Dangond Daza |
| 2017 | Álvaro López Carrillo – Rey de Reyes |
| 2018 | Julián Ricardo Mojica Galvis |